Sigep 2009...due passi in paradiso

Finalmente sono riuscita ad andare a Rimini al Sigep (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali)!!
Devo innanzitutto ringraziare il mio amore...che anche dopo aver scoperto la concomitanza di questa fiera con il Motor Bike Expo a Verona, dopo un primo colpo al cuore, ha accettato di accompagnarmi e di passare con me il week end a Rimini fra dolci pasticcini e cioccolato!!

Confesso che passeggiare tra questi stand era come per un bambino camminare nel paese dei balocchi...creazioni stupende, colori, riccioli di cioccolato e di zucchero ovunque...

Ovviamente molti stand erano prettamente per gli operatore del settore, temperatrici, abbattitori e macchinari vari che poco hanno a che fare con la mia vita di tutti i giorni...ma molti altri erano interessantissimi prodotti per le decorazioni, stampi, prodotti in silicone e molto altro!

Tante idee, tanti lavori e tanta passione concentrati in 16 padiglioni...solo il poter ammirare tutte queste creazioni in un unico posto è un motivo sufficiente per non farsi scappare questa fiera!

Come se non bastasse, all'interno della fiera si tiene l'elezione del Campione Italiano di Cioccolateria 2009, che rappresenterà l'Italia alla finale mondiale del World Chocolate Masters di Parigi (ottobre 2009).

Questi cioccolatieri di altissimo livello sono all'opera in questi giorni mentre creano i loro capolavori davanti a tutti, pezzo dopo pezzo si può veder nascere un'opera d'arte...sì, perché proprio di opere d'arte stiamo parlando, non riuscirei a descriverle in altro modo...

Qui son solo poche foto di una bella esperienza, di tante emozioni, di una giornata che mi rimarrà dentro credo molto a lungo...