mercoledì 9 gennaio 2013

Liquore al cioccolato

Questo è un liquore al cioccolato che ho preparato in occasione del Natale...ma ovviamente è adattissimo a qualsiasi momento dell'anno!! :)
E' davvero semplicissimo e veloce da preparare...e, credetemi, buonissimo!!
La ricetta originale è di CooKris di Cookaround.


INGREDIENTI (per un litro e mezzo di liquore circa)

1 litro latte
800 gr di zucchero
200 gr alcool puro
200 gr cacao amaro

PROCEDIMENTO

In una pentola capiente portare a ebollizione, mescolando continuamente, latte zucchero e cacao.
Far bollire per circa un minuto.
Lasciar raffreddare completamente, aggiungere l'alcool e mescolare molto bene.
A questo punto il liquore è pronto per essere imbottigliato!

Ve l'avevo detto che era semplicissimo!! :)


7 commenti:

  1. che bello, entro spesso nel tuo blog e con sorpresa trovo ben 2 post! ciao! da una tua fan!

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  2. Grazie Monica, troppo buona davvero...
    Eh si non scherzavo, se pensavate di esservi liberati di me vi sbagliavate di grosso!! :)))
    A presto!!

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  3. Beh, posso assicurarvi che questo liquore è FANTASMAGORICO!!!!!!

    Ci sei mancata!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  4. che bello!! sei tornata a pubblicare ricette... ti ho messo nei miei preferiti un paio di anni fa perchè fai delle cose meravigliose e speravo prima o poi tornassi a farci sognare.... finalmente!!

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